La Receta Musical – Alex Kapranos

 

Barras de avena para el alma

Por Las Reseñas de la Nonna

www.lasresenasdelanonna.com

@resenaslanonna

Además de recorrer el mundo siendo el frontman de Franz Ferdinand, Alex Kapranos es un reconocido foodie que no pierde tiempo para descubrir platillos célebres en cada uno de los países que visita. Su entrega al mundo de la comida le valió una invitación a escribir regularmente en The Guardian, donde comenta los lugares que visita, las personas que conoce y la comida que disfruta estando de gira.

Para empezar con algo básico y nutritivo, Kapranos comparte su receta favorita de barras de avena:

Para cuatro personas:

Ralladura de un limón.

Un trozo de jengibre rayado (depende de su gusto).

Media taza de mantequilla

Un cuarto de taza de azúcar

Un cuarto de taza de miel

Una taza de avena en hojuelas.

 

Primero pídele a “Ulises”, “Jacqueline” o “Michael” que prendan el horno a 350º F para que vaya agarrando calor.

Si “Vives solo”, enciende una hornilla y coloca la mantequilla a derretir sobre fuego bajo. Una vez se haya derretido y tus “Sueños lúcidos” te despierten, agregar la miel y el azúcar hasta disolver.

Vierte la mezcla en un bowl sin dejar que nada de esos “Dardos de placer” se pierda en la olla. Agrega el limón, el gengibre y una parte de las hojuelas de avena para combinar los ingredientes. Agrega avena hasta que el líquido se absorba completamente o las hojuelas le digan al líquido “Soy tu villano”.

Ahora “Este chico”, es decir tú, deberá untar esta mezcla sobre una bandeja que irá al horno por media hora, aproximadamente.

Una vez listas, espera que se enfríen para cortar y comerlas “En la oscuridad del Matiné” o “Siéndote Infiel”. Disfrútalas “Mordiendo duro”, porque al fin y al cabo, “Para eso vino ella”, ¿no?

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